<<
>>

§ 7.4. Управление товарными запасами в торговле

Товарные запасы представляют собой количество това­ров в денежном или натуральном выражении, находящихся в распоряжении торговых предприятий (на складах, в торго­вых залах) или в пути на определенную дату.
В зависимости от назначения товарные запасы бывают:

• текущего хранения (обеспечивают повседневные нужды торговли);

• сезонного хранения (необходимы для бесперебойной тор­говли вне зависимости от времени года, сезонных изменений спроса и предложения);

• досрочного завоза (требуются для обеспечения товарами населения труднодоступных районов между сроками завоза товаров).

Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, сле­довательно, более полного удовлетворения спроса покупателей на предприятиях торговли должна проводиться работа по уп­равлению товарными запасами.

Управление товарными запасами заключается в их нор­мировании, оперативном учете и контроле над их состоянием.

Нормирование товарных запасов подразумевает установ­ление норматива (оптимального размера) товарных запасов.

Под оптимальными товарными запасами понимают такое количество товаров, которое обеспечивало бы бесперебойное их предложе­ние покупателям при минимуме затрат.

При определении оптимальных размеров товарных запа­сов исходят из частоты завоза и величины разовой поставки товаров, объема их дневной реализации, а также других фак­торов. Для каждого вида товара устанавливается значение не- снижаемого товарного запаса, позволяющего обеспечить беспе­ребойную торговлю товарами при возникновении непредвиден­ных обстоятельств (несвоевременная поставка товаров постав­щиком, увеличение спроса на данный вид товара и т. п.).

Показателем, характеризующим степень обеспеченности торгового предприятия товарными запасами на определенную дату, являются товарные запасы в днях оборота. Они рассчи­тываются делением величины товарных запасов на одноднев­ный товарооборот и показывают, на сколько дней торговли хва­тит товарных запасов.

В случае снижения необходимого количества товаров ра­ботникам торговых предприятий следует принимать меры по ускорению их завоза. Если же образуются излишние товарные запасы, то выявляются причины их образования (неправильное определение потребности в товарах, низкое качество, высокие цены и т. п.), а затем принимаются меры по стимулированию продажи этих товаров или возвращают их поставщику.

Для аналитического учета товаров на складах применяют­ся карточки количественно-стоимостного учета (форма № ТОРГ-28[8]). Они ведутся отдельно на каждое наименование товара или на несколько однородных товаров различного назна­чения, но имеющих одинаковую цену (прил. 6).

В настоящее время для управления товарными запасами в торговле все большее применение находит электронная техни­ка. Соответствующее программное обеспечение позволяет:

• осуществлять учет развернутого ассортимента товаров;

• вести картотеки количественно-стоимостного учета;

• вести реестр документов по поступлению и отпуску то­варов;

• рассчитывать себестоимость товарных запасов.

В розничной торговле использование персональных компь­ютеров, кассовых терминалов (РОБ-терминалов), электронных контрольно-кассовых машин, оснащенных сканерами для счи­тывания штрихкодов и другими периферийными устройства­ми, позволяет не только контролировать товарные запасы, но и вести учет движения товаров начиная с заключения договоров и заканчивая их продажей населению.

<< | >>
Источник: Л. П. Дашков, О. В. Памбухчиянц. Организация и управление коммерческой деятель­ностью: Учебник. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», — 688 с.. 2012

Еще по теме § 7.4. Управление товарными запасами в торговле:

  1. 9.2. Управление запасами товарно-материальных ценностей
  2. 33. ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОЙ ВЕЛИЧИНЫ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
  3. Развитие торговли и товарно-денежных отношении.
  4. Закупочная деятельность и товарно-материальные запасы
  5. 4.6. Управление элементами оборотного капитала 4.6.1. Управление запасами
  6. Управление запасами
  7. Управление запасами
  8. 73 УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ
  9. Управление запасами
  10. ВЫХОД ИЗ ТОРГОВЛИ И УПРАВЛЕНИЕ РИСКОМ (УПРАВЛЕНИЕ ДЕНЬГАМИ)
  11. Управление запасами
  12. 7.5. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ЗАПАСАМИ
  13. Методы управления запасами