<<
>>

ВОПРОС 52 Себестоимость продукции предприятия

ОТВЕТ

Себестоимость — это выраженные в денежной форме затраты пред­приятия, связанные с использованием основных средств, сырья, мате­риалов, топлива и энергии, труда, а также других ресурсов на произ­водство и реализацию продукции (работ, услуг).

В практике работы промышленности в зависимости от условий на­значения и конкретного объекта исчисления различают следующие основные виды себестоимости.

1. Индивидуальная и отраслевая себестоимость. Каждое предпри­ятие определяет себестоимость всей выпускаемой продукции с уче­том своих технических и организационных особенностей, которые на­ходят отражение в уровне и структуре индивидуальной себестоимости продукции. Себестоимость в целом по предприятию определяется на основе годовой сметы затрат на производство.

Если предприятие входит в отрасль, производящую однородную продукцию, то по этой продукции может быть определена отраслевая (среднеотраслевая) себестоимость. Отраслевая себестоимость рассчи­тывается по формуле средней арифметической взвешенной: .

------- >

1=1

где С — отраслевая себестоимость единицы продукции; С. — индиви­дуальная себестоимость единицы продукции г'-го предприятия; (X — ко­личество выпускаемой продукции г-го предприятия; п — число пред­приятий в отрасли.

2. Цеховая, производственная и полная (коммерческая) себестои­мость. Цеховая себестоимость продукции определяется суммой затрат всех цехов предприятия при цеховой системе управления предприяти­ем. Она включает затраты на производство продукции, связанные с ее изготовлением, с добавлением расходов по управлению и обслу­живанию цехов — общепроизводственных расходов.

Производственная себестоимость содержит все затраты предприя­тия, связанные исключительно с изготовлением продукции. Она определяется путем прибавления к цеховой себестоимости общехо-

зяйственных расходов, т.

е. расходов по управлению и обслуживанию предприятия в целом.

Полная (коммерческая) себестоимость продукции определяется пу­тем прибавления к производственной себестоимости коммерческих (ра­нее внепроизводственных) расходов, т. е. расходов, связанных с ре­ализацией продукции.

3. Себестоимость центра затрат. Эта себестоимость складывается по отдельным структурным подразделениям предприятия (цехам, участкам, бригадам, установкам), функционирование которых связа­но с каким-либо законченным технологическим циклом изготовления продукции и во главе которых стоит менеджер, ответственный только за расходование средств подразделения — центра затрат. Указанная себестоимость включает в себя расходы, относящиеся к деятельности данного центра затрат, и является необходимой предпосылкой для осуществления внутрифирменного расчета и обоснования трансферт­ных цен.

4. Базисная себестоимость используется для определения цены предложения предприятия — изготовителя продукции. Она может рассчитываться или на базе полных затрат, или на базе прямых пере­менных затрат в зависимости от того, какую ценовую стратегию выбе­рет предприятие в данное время.

Помимо видов существуют также формы себестоимости, которые может принимать каждый ее вид:

1. Плановая себестоимость определяет работу предприятия на пла­новый период. Обычно плановая себестоимость рассчитывается на год с разбивкой по кварталам. В ее основе лежат усредненные, макси­мально допустимые нормы расхода различных видов ресурсов, поэто­му плановая себестоимость, по сути, является максимально допусти­мой величиной, отклонение от которой в большую сторону является нежелательным для любого предприятия.

2. Отчетная (фактическая) себестоимость определяется факти­ческими затратами на производство и реализацию продукции и харак­теризует степень выполнения плана за отчетный период. Отклонение отчетной себестоимости от плановой вызывается прежде всего причи­нами, обусловленными неудовлетворительной работой самого пред­приятия, поскольку в этом случае имеют место реальные потери от простоев, брака и недостачи материальных ценностей.

Кроме того, от­клонение отчетной себестоимости от плановой может быть связано с причинами, непосредственно не зависящими от деятельности пред­приятия. К таким причинам относятся изменения цен на сырье и ма­териалы, тарифов на электроэнергию, норм амортизационных отчис­лений, налоговых отчислений и пр.

3. Нормативная себестоимость. В отличие от плановой себестои­мости нормативная себестоимость рассчитывается на основе текущих норм расхода материальных и трудовых ресурсов столько раз в год, сколько раз происходит изменение данных норм и нормативов. В на­чале года она может быть выше плановой себестоимости, а в конце года — ниже ее. Нормативная себестоимость имеет место на тех пред­приятиях, где применяется нормативный метод учета затрат и кальку­лирования себестоимости продукции.

Себестоимость продукции формируется из множества видов расхо­дов, имеющих различную экономическую природу и по-разному вли­яющих на ее общий уровень.

В укрупненном виде в состав расходов, образующих себестоимость продукции, следует включить:

• расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции;

• текущие расходы, связанные с производством и реализацией пла­нируемого объема продукции;

• расходы на подготовку и переподготовку кадров;

• расходы по улучшению качества и повышению конкурентоспо­собности продукции;

• расходы по технике безопасности и охране труда.

Из всех названных видов расходов наибольший удельный вес в со­ставе себестоимости занимают, безусловно, текущие расходы по про­изводству и реализации запланированного объема продукции.

Кроме сырья, составляющего вещественную основу изготавливае­мой продукции, промышленность использует много других материа­лов, которые, входя в состав изделий, являются их основой. Такие ма­териалы, формирующие вместе с сырьем вещественное содержание продукта, называются основными материалами.

Материалы, которые только способствуют выполнению технологи­ческого процесса, называются вспомогательными.

В практике планирования и учета отдельно выделены топливо и энергия на технологические цели, так как в себестоимости промыш­ленной продукции они составляют заметную величину и, следователь­но, могут оказывать на уровень себестоимости существенное влияние.

В целом сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергия на технологические цели являются материальными затратами.

В себестоимости продукции находит свое отражение и стоимост основных средств, используемых в процессе ее производства и реали зации. При этом стоимость основных средств включается в себестои мость в размере, соответствующем их износу в виде амортизационны отчислений.

Помимо материальных затрат и амортизационных отчислений в со­став себестоимости продукции входят трудовые затраты в форме фонда оплаты труда, который включает оплату всех категорий работников на предприятии.

Наряду с оплатой труда в себестоимость продукции включаются от­числения на социальные нужды (отчисления в Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, Фонд обязательного медицинского страхова­ния и Фонд страхования от несчастных случаев), которые рассчи­тываются в процентах от фонда оплаты труда. Первые три фонда пред­ставляют собой Единый социальный налог (ЕСН), определяемый в соответствии с главой 24 Налогового кодекса РФ.

Кроме названных, имеется группа прочих денежных расходов, ко­торые по своему содержанию не являются ни материальными, ни трудовыми затратами. Сюда относятся канцелярские, почтовые, те­леграфные расходы, плата за телефон, командировочные расходы, оплата консультаций, аудиторских услуг, оплата ведения счетов в бан­ке, информационное обслуживание, проценты по кредиту, некоторые виды налогов.

В Российской Федерации для всех субъектов рынка предусмотрен единый порядок включения расходов в состав себестоимости выпус­каемой продукции. Этот порядок регламентируется Правилами бух­галтерского учета (ПБУ 10/99) — в редакции приказов Минфина РФ от 30.12.99 № 107н, от 30.03.01 № 27н и отраслевыми инструкциями по планированию и калькулированию себестоимости продукции.

<< | >>
Источник: Кантор Е. Л., Маховикова Г. А., Кантор В. Е.. Экономика предприятия. — СПб.: Питер, — 224 с.. 2007

Еще по теме ВОПРОС 52 Себестоимость продукции предприятия:

  1. Определение себестоимости продукции. Ее состав и виды. Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством
  2. Понятие себестоимости продукции (работ, услуг) и ее виды. Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
  3. Вопрос 4 Планирование себестоимости реализуемой продукции
  4. Вопрос 3 Затраты, формирующие себестоимость продукции
  5. Калькулирование полной и производственной себестоимости. Учет прямых затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг)
  6. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции. Планирование себестоимости
  7. 11.4. Направления классификации затрат на производство и продажу продукции. Понятие себестоимости продукции
  8. Расчет фактической себестоимости продукции (работ, услуг) Настройка параметров учетной политики расчета себестоимости
  9. МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ .Калькулирование себестоимости
  10. 12.4. Планирование себестоимости продукции
  11. Методы калькулирования себестоимости продукции
  12. 7. Себестоимость продукции
  13. 5.2. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ И ЗАТРАТЫ, ЕЕ ФОРМИРУЮЩИЕ
  14. 12.3. Себестоимость продукции: сущность и структура
  15. Себестоимость продукции и методы ее калькулирования
  16. Себестоимость продукции: ее состав и виды
  17. 9.4. Понятие себестоимости продукции и калькуляция затрат
  18. 12.5. Пути снижения себестоимости продукции
  19. 1.7.2.2 Себестоимость продукции и её структура