<<
>>

Себестоимость продукции и методы ее калькулирования

Одной из важнейших задач бухгалтерского учета явля­ется определение себестоимости продукции. Себестоимость продукции, работ и услуг состоит из потребленных в процес­се производства производственных запасов, сырья, энергии, основных средств (в виде их износа), трудовых ресурсов (в виде заработной платы), а также других затрат, связанных с их производством.
Исходя из этого можно отметить, что се­бестоимость продукции представляет собой денежное вы­ражение затрат на ее производство.

Себестоимость продукции (работ и услуг) определяется отношением затрат, связанных с ее производством к коли­честву произведенной продукции (выполненных работ или предоставленных услуг) на протяжении учетного периода. Определение себестоимости по результатам работы предпри­ятия дает возможность исследовать динамику ее изменения в сторону увеличения или уменьшения на протяжении опре­деленного периода, а также проанализировать ее структуру в разрезе статей калькуляции. Чем ниже есть себестоимость продукции (работ и услуг), тем более твердой является по­зиция предприятия на потребительском рынке, тем больше у него аргументов в борьбе за потребителя.

Таким образом, можно утверждать, что себестоимость является также и каче­ственным показателем, который отображает степень органи­зации производственного процесса и эффективность деятель­ности предприятия в целом.

Учитывая особенность учета калькулирования себестои­мости продукции (работ и услуг) в разных отраслях эконо­мики, соответствующим отраслевым министерствам и ведом­ствам Украины предоставляется право урегулирования этого вопроса путем утверждения соответствующего инструктив­ного обеспечения для его использования на предприятиях.

Исходя из того, какие затраты учитываются при опреде­лении себестоимости, выделяются следующие ее виды:

— производственная себестоимость, которая рассчиты­вается путем прибавления к прямым производствен­ным затратам, связанным с производством продук­ции, выполнением работ и предоставлением услуг, части общепроизводственных затрат по организации и управлению производством;

— полная себестоимость, которая рассчитывается путем при­бавления к производственной себестоимости части адми­нистративных затрат предприятия, а также затрат на сбыт;

— маржинальная себестоимость, которая рассчитыва­ется путем включения в ее состав при подсчете только прямых переменных затрат (заработная плата, сырье) и в то же время без учета прямых постоянных затрат (амортизация, арендная плата и пр.) конкретного про­изводственного подразделения предприятия.

Следует отметить, что маржинальная себестоимость в практике работы предприятий используется, как правило, с целью определения минимально допустимой цены на реали­зуемые продукцию, работы и услуги.

В зависимости от совокупности предприятий, по которым определяется себестоимость, выделяют следующие ее виды:

— индивидуальная себестоимость, которая рассчитывается по показателям производства продукции, выполнению работ и предоставлению услуг отдельно взятого предприятия;

— среднеотраслевая себестоимость, которая рассчиты­вается как среднеарифметическая из совокупности индивидуальных себестоимостей производства про­дукции, выполнения работ и предоставления услуг предприятий отдельно взятой отрасли экономики.

Совокупность способов аналитического учета затрат на производство, а также экономических расчетов с целью опре­деления себестоимости продукции, работ и услуг представ­ляет собой метод калькулирования (определения себестои­мости). Метод калькулирования зависит от организации и технологии производства, а также определенных на предпри­ятии центров затрат, по которым осуществляется обобщение информации об израсходованных ресурсах.

В зависимости от организации и технологии производства. а также вида производимой продукции на промышленных предприятиях используются такие методы калькулирования:

1) попередельный (попроцессный) метод;

2) позаказный метод;

Передельный метод включает в себя два варианта:

а) однопередельный;

б) многопередельный.

Однопередельный метод характеризуется тем, что изготовле­ние продукции от первой операции до последней составляет еди­ное целое. Примером применения такого метода может быть хлебо­пекарная промышленность, где замес теста для выпечки, выпечка и при необходимости упаковка готовых изделий осуществляются в одном цехе (переделе), по которому и осуществляется окончатель­ное калькулирование себестоимости произведенной продукции.

Многопередельный метод характеризуется тем, что изготов­ление конечного продукта разделено на предприятии на ряд тех­нологических процессов, которые представляют собой переделы, результатом каждого из которых является получение полуфабри­катов, деталей, узлов или комплектов.

Готовое изделие, которое включает в себя детали, узлы, комплекты (результаты предыдущих переделов), получают в конце последнего передела. Примером при­менения многопередельного метода может быть завод по производ­ству автомобильных двигателей. Так, в зависимости от технологи­ческих возможностей, в одном цехе завода могут изготавливаться и осуществляться калькуляция себестоимости блоков для двигате­лей, в другом — коленчатых валов и т.п. В дальнейшем комплек­тующие по себестоимости производства по переделам передаются к конечному переделу (цеху комплектации), где и осуществляется завершающая комплектация готового изделия (двигателя).

Позаказный метод калькулирования себестоимости ха­рактеризуется тем, что объектами осуществления калькуля­ции с целью определения себестоимости продукции высту­пают отдельные, выполненные на заказ изделия, работы или предоставленные услуги (ателье индпошива, станция техни­ческого обслуживания автомобилей и пр.).

С целью выявления отклонений фактических затрат от норма­тивных, а также для предотвращения чрезмерных затрат, связан­ных с производством продукции, выполнением работ и предостав­лением услуг, используется нормативный метод калькулирования себестоимости. Основанием для определения фактической себе­стоимости является нормативная калькуляция, которая состав­ляется в начале года на каждый вид продукции, работ и услуг на основании утвержденных норм на затраты сырья, материалов, оплаты труда и других затрат в разрезе статей калькуляции.

При использовании этого метода важным является формиро­вание себестоимости на основе документирования отклонений от утвержденных норм. Сопоставлением фактических затрат на производство единицы продукции с нормативными (стандарт­ными) затратами обеспечивается поиск и анализ отклонений, которые состоялись как в сторону увеличения, так и уменьшения затрат. Для реализации поставленной задачи отклонения от норм обобщаются в учете в разрезе причин и виновных лиц и служат основанием для принятия руководством соответствующих ре­шений. Обеспечение анализа отклонений, а также устранение их отрицательного влияния на формирование себестоимости имеет тесную связь с оперативностью учета и своевременностью по­дачи необходимой информации в аппарат управления предпри­ятием. В зависимости от характера и технологических особенно­стей производства информация об отклонении может поступать и анализироваться за произвольный промежуток времени (за каждый день, за каждую неделю или декаду месяца и т.п.).

<< | >>
Источник: Лишиленко А. В.. Бухгалтерский учет: Учебник. 3-е узд. Перед. и . доп. — К.: Центр учебной литера­туры, — 736 с.. 2011

Еще по теме Себестоимость продукции и методы ее калькулирования:

  1. МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ .Калькулирование себестоимости
  2. Методы калькулирования себестоимости продукции Варианты калькулирования
  3. Методы калькулирования себестоимости продукции
  4. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
  5. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
  6. Методы калькулирования себестоимости продукции Вариантыкалькулирования
  7. 24.9. Метод калькулирования сокращенной себестоимости продукции (метод директ-костинг)
  8. 24.8. Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции
  9. 24.1. Понятие метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
  10. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
  11. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
  12. МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
  13. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
  14. 26.1. Принципы, объекты и методы калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг
  15. 26.3. Попередельный метод калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг
  16. 26.4. Позаказный метод калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг
  17. 24.7. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
  18. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
  19. 26.2. Попроцессный метод калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг