26.1. Принципы, объекты и методы калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг

Калькулирование предполагает расчет себестоимости каждого вида продукции и ее единицы в целом по организации и по структур­ным подразделениям. Калькулирование проводится разными метода­ми в зависимости от вида продукции, типа и характера производства.

В учете себестоимости отдельных видов продукции используют плановую, нормативную и фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость определяется в начале планируемого периода по плановым нормам расходов и другим плановым показате­лям на период (год, квартал, иной период).

Нормативная себестоимость определяется на основе действу­ющих на начало отчетного периода норм и нормативов производствен­ных расходов.

Фактическая себестоимость определяется по окончании отчет­ного периода на основе данных бухгалтерского учета о фактических затра­тах на производство и фактическом количестве выпущенной продукции.

В зависимости от объема затрат, включаемых в калькуляцию, различают цеховую, производственную и полную себестоимость.

Калькуляция цеховой себестоимости включает затраты опре­деленного цеха и используется для исчисления себестоимости полу­фабрикатов, неисправимого брака и др.

Калькуляция производственной себестоимости включает все затраты организации на производство продукции.

Калькуляция полной себестоимости охватывает затраты орга­низации на производство и продажу продукции и используется для определения финансовых результатов деятельности организации.

Калькуляция себестоимости включает расчет себестоимости:

■ продукции, работ, услуг вспомогательных производств, исполь­зуемых в основном производстве,

· полуфабрикатов основного производства;

· всего выпуска продукции;

и единицы готовой продукции, полуфабрикатов, продаваемых на сторону, выполненных работ, оказанных услуг.

Аналитическое построение производственного учета определяет выбор объектов учета затрат и объектов калькулирования.

Объектами учета затрат являются места их возникновения, виды или группы однородных продуктов: организация, производство, цехи, участки, бригады, агрегаты, стадии, переделы, заказы, полуфабрикаты, готовые изделия, группы однородных продуктов и др. На выбор объекта учета затрат оказывают влияние особенности технологических процес­сов, технические параметры выпускаемой продукции, тип производ­ства и др.

Объектом калькулирования является вид продукции, работ, услуг организации в целом или ее подразделений. Номенклатуру объектов калькулирования организация устанавливает с учетом типа производ­ства, ассортимента продукции и других факторов.

Единица измерения калькуляционного объекта представляет собой калькуляционную единицу. Организации используют следующие калькуляционные единицы:

· натуральные единицы — штуки, тонны, килограммы, киловатт-часы, кубические метры, литры и др.;

· условно-натуральные единицы — тонна чугуна определенного вида, кубический метр железобетонных изделий, 100 условных банок консервов, 100 пакр обуви определенного вида и др.

· условные (приведенные) единицы — спирт 100%-ной крепости, минеральные удобрения в пересчете на процент действующего вещества (азота, фосфора, калия) и др.;

· стоимостные единицы — 1000 руб. запасных частей, инструментов и др.

· единицы работ — одна тонна перевезенного груза;

· единицы времени — машино-день, машино-час, нормо-час;

· эксплуатационные единицы — мощность, производительность, параметры продукции и др.

Объекты учета затрат и объекты калькулирования взаимосвяза­ны и в разных организациях могут быть одинаковыми. Если объекты учета затрат и объекты калькулирования не совпадают или совпадают неполностью, нужно определить порядок аналитического учета произ­водственных затрат. Установленные объекты учета затрат и объекты калькулирования определяют методы распределения затрат при рас­чете себестоимости. При совпадении объектов учета и объектов калькулирования все затраты являются прямыми и включаются в себестои­мость отдельных видов продукции на основании первичных докумен­тов. При несовпадении объектов учета и объектов калькулирования затраты на производство, собранные по объектам учета, необходимо распределять по объектам калькулирования полностью или частично косвенным путем, что влияет на достоверность калькуляций.

Метод калькулирования включает совокупность приемов доку­ментирования и отражения затрат на производство, позволяющих контролировать затраты и определять фактическую себестоимости продукции.

Отечественные организации применяют попроцессный, попере-дельный, позаказный и нормативный методы калькулирования себе­стоимости продукции.