Задать вопрос юристу

Особенности аудиторской проверки в организациях торговли и общественного питания

В отличие от предприятии отраслей материального производства учет и аудит в торговле имеют ряд существенных особенностей. Одна из них состоит в специфической системе учета движения то­варов и объема их продаж для торгующих организаций.
Из-за

огромной номенклатуры товаров здесь превалирует стоимостный бухгалтерский учет по товарным группам. В частности, учет роз­ничного товарооборота в крупных и средних торговых предприяти­ях предпочитают вести только в стоимостном выражении по ценам продаж. В связи с этим в торговле по-другому оцениваются объем реализации и другие показатели товарооборота, иначе организуют­ся контроль и проверка сохранности товаров. Групповой учет това­ров ведется на основе бухгалтерских документов и оперативных сведений. Современные средства обработки учетно-экономиче­ской информации позволяют организовать аналитический учет и аудиторскую проверку движения товаров по каждому их виду в ко­личественном и стоимостном выражении.

Большинство торговых организаций — предприятия, находя­щиеся в индивидуальной и коллективной частной собственности (общества с ограниченной ответственностью, открытые и закры­тые акционерные общества, индивидуально-частные предпри­ятия), отличающиеся определенной самостоятельностью в ценооб­разовании, ценовой политике, организации учета и контроля. Только единые правила и методика налогового учета для них обяза­тельны, в бухгалтерском учете многое решает избранный вариант учетной политики и налогообложения.

Одной из особенностей торгового учета является система ис­числения валового дохода и выявления финансовых результатов деятельности. Эта система обусловлена необходимостью учета то­варов по ценам продажи, включающим валовой доход. В торговых организациях прежде всего определяется предстоящий, ожидае­мый валовой доход от реализации как разница между совокупной продажной и покупной стоимостью поступивших товаров без учета издержек обращения. По мере продажи соответствующих товаров часть этого дохода превращается в прибыль, а если доходов недос­таточно — в убыток.

Расходы организаций торговли образуют издержки обращения, учитываемые по экономическим группам, видам и назначению за­трат. Эти расходы, в отличие от издержек производственных пред­приятий, не включаются в себестоимость реализованных товаров. Если в промышленных и строительных организациях финансовый результат основной деятельности представляет собой разницу меж­ду выручкой от реализации и себестоимостью проданной продук­ции, сданных заказчику работ и объектов, то в торговле отдельно отражают в учете разницу между продажной и покупной ценой реа­лизованных товаров (валовой доход) и издержки обращения за вы­четом относящихся к остатку непроданных товаров.

Соизмерение этих двух показателей ведется не на счете «Продажи», а непосред­ственно на счетах финансовых результатов деятельности.

Валовой доход торговой организации образуется из реализо­ванного торгового налогообложения, т.е. скидок и накидок (на­ценок). При его аудиторской проверке необходимо убедиться в правильности определения оптового или розничного товарообо­рота и применении дифференцированных ставок торгового на­ложения.

Аудит товарооборота осуществляется по видам, основным то­варным группам и целевому назначению товаров. Оптовые торго­вые фирмы предоставляют покупателям большие по сравнению с розницей скидки при условии закупки товаров крупными партия­ми. Это способствует лучшему использованию транспортных средств и снижению издержек обращения в опте и рознице. Кроме того, оптовые предприятия могут осуществлять подработку и под­сортировку товаров, необходимую их комплектацию и набор ас­сортимента. Изучая спрос покупателей, воздействуя на предпри­ятия-изготовители, у которых они выступают заказчиками това­ров, оптовые звенья могут лучше контролировать их качество. Все эти аспекты принимают во внимание при аудиторской проверке и оценке ее результатов.

Многие оптовые торговые фирмы имеют свою розничную сеть магазинов. Отпуск товаров с оптовых складов в свои магазины обычно не включается в общий объем продаж, но должен учиты­ваться как внутренний отпуск. Возможен здесь и транзитный обо­рот с участием и без участия в расчетах, когда товары поставляют­ся непосредственно в розничные предприятия, минуя оптовые склады. Показатели внутреннего отпуска проверяют так же, как и показатели торгового оптового оборота. Эти данные необходимы для характеристики обращения товаров между звеньями одной и той же торговой фирмы и для определения уровня издержек, кото­рый необходим для обслуживания внутреннего перемещения то­вара.

Товары в оптовой торговле учитывают, как правило, по дого­ворным ценам собственной продажи. В связи с этим возникает не­обходимость отдельно учитывать скидки (накидки), предоставляе­мые розничному звену или непосредственно покупателям.

Существенное значение имеет аудиторская проверка регистров аналитического учета поступления и реализации товаров. Для это­го в торговых организациях ведут специальные ведомости, в кото­рых регистрируются акцептованные счета, указывается цена посту­пивших товаров, а в необходимых случаях приводятся суммы НДС и других обязательных платежей.

<< | >>
Источник: Ивашкевич В. Б.. Практический аудит : учеб. пособие / В. Б. Ивашкевич. — М. : Магистр : ИНФРА-М, — 286 с.. 2011

Еще по теме Особенности аудиторской проверки в организациях торговли и общественного питания:

  1. 7.3.2. Модели розничной торговли и общественного питания
  2. 5.2.6. Организации общественного питания
  3. Глава 6. ОСОБЕННОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ОРГАНИЗАЦИЮ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ
  4. Права и обязанности аудиторских организаций и индивидуальных аудиторов при осуществлении аудиторской проверки
  5. Аудит в предприятиях общественного питания
  6. Государственные и общественные организации, регулирующие аудиторскую деятельность в Российской Федерации
  7. Организация аудиторской проверки
  8. 11.2. Информационные технологии в сфере общественного питания
  9. Организационно-правовые формы аудиторских организаций. Особенности организации внешнего и внутреннего аудита
  10. Аудиторская проверка кредитных организаций (банков)
  11. 8.4. Особенности организации финансов торговли
  12. Особенности аудиторской проверки финансовых результатов на субъектах малого предпринимательства
  13. Аудиторская проверка кредитных организаций (банков)