Кетоны
Номенклатура. Названия кетонов образуются от названий радикалов, входящих в состав молекулы, с добавлением слова «кегон». По систематической номенклатуре к названию соответствующего углеводорода добавляют суффикс -он и указывают номер атома углерода, связанного с карбонильным кислородом. Например: СН3-СО-СН3 — диметплкетон. пропанон-2, ацетон.
Физические свойства. Ацетон — бесцветная горючая жидкость со специфическим запахом. Легче воды, растворяется в ней в любых соотношениях, хорошо растворим также в спирте и эфире. Ацетон — органический растворитель, растворяет жиры, смолы и другие органические вещества
Применение и получение. Ацетон широко используется как органический растворитель, а также для органического синтеза. Ацетон является исходным продуктом для производства хлороформа, йодоформа, уксусного ангидрида и других соединений.
Существуют различные методы получения ацетона: разложение ацетата кальция, окисление изопропилового спирта, гидратация ацетилена водяным паром.Химические свойства
|
Карбоновые кислоты
Карбоновые кислоты — производные углеводородов, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп СООН.
Классификация карбоновых кислот
|
Некоторые представители карбоновых кислот
Муравьиная кислота НСООН Физические свойства. Муравьиная кислота — бесцветная жидкость с острым запахом и ядучнм вкусом, вызывает ожоги на коже. Растворяется в воде в любых количествах.Химические свойства: а) как и альдегиды, муравьиная кислота легко окисляется (реакция серебряного зеркала): НСООН + Аё20 Д,//'°/Л ' Н,СО. + 2А£1; б) при нагревании с концентрированной серной кислотой разлагается на воду и оксид углерода (II): НСООН -> Н20 + СОТ; в) в присутствии мелко раздробленных металлов группы платины муравьиная кислота разлагается с выделением углекислого газа: НСООН ->*со2 + Н2. Получение. В промышленности: 200°С, 0, 7 МПа Н СО + 14аОН ------ :---------- НСООЫа —— НСООН + ЫаНБО,. Применение. Муравьиная кислота используется в медицине, в кожевенной и текстильной промышленности (при крашенин тканей), при синтезе органических веществ, для получения щавелевой кислоты. Уксусная кислота Нахождение в природе. Уксусная кислота широко распространена в природе. Она содержится в выделениях животных, в зеленых листьях растении, образуется при брожении, гниении, скисании вина и пива, содержится в кислом молоке и сыре. Образуется при окислении многих органических веществ. Физические свойства. Уксусная кислота — бесцветная жидкость с характерным резким запахом, смешивается в любых соотношениях с водой, спиртом, эфиром, бензолом. Химические свойства. В водных растворах уксусная кислота диссоциирует на ионы: СН.СООН s* СН3СОО" + Н\ Взаимодействует с основаниями, основными оксидами и солями. Уксусная кислота устойчива к окислителям и к концентрированным минеральным кислотам. Получение. 1. В промышленности уксусную кислоту получают из метана: метан —» ацетилен —> уксусный альдегид (реакция Кучерова) —> уксусная кислота. 2. Прямое окисление бутана при высокой температуре. 3. Микробиологический способ: уксуснокислое брожение жидкостей, содержащих этиловый спирт. Применение. Уксусная кислота используется как приправа к пище, для консервирования, при производстве ацетатного волокна, органического стекла, синтезе лекарств, гербицидов, красителей, производстве пластмасс и кинопленки.
Еще по теме Кетоны:
-
Шпаргалки -
-
Аудит. Бухгалтерский учет -
Банковское дело -
Бизнес -
История -
Маркетинг и менеджмент -
Налоги и налогообложение -
Психология -
Социология и Политология -
Управление персоналом и Контроллинг -
Финансы -
Ценные бумаги -
Шпаргалки -
Экономика -
|